DISPONIBILE DAL 10 MARZO
La Colomba è la regina indiscussa della pasqua.
Una nuvola di burro, uova e farina, che viene ricoperta da una glassa a base di mandorle, che regala al primo morso, una leggera croccantezza, seguita da una sofficità incredibile.
L'impasto viene realizzato seguendo una doppia lievitazione di più di 60 ore.
Per preparare le nostre colombe artigianali utilizziamo solamente lievito madre vivo, senza l'utilizzo di semilavorati, aromi, emulsionanti o grassi vegetali.
Questo, assieme alla lavorazione completamente artigianale e l'utilizzo di materie prime di alta qualità, ci porta ad ottenere una colomba dal gusto e sofficità unica.
All' interno della colomba artigianale classica troverai dei deliziosi cubetti di arancia candita artigianali che andranno a donare un profumo straordinario.