Kevin D'Agaro
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Colomba Pesca

Euro 28,00
Prezzo Scontato Euro 22,00 (Peso: g. 750)

Per chi non ama i canditi la colomba alla pesca può essere l'alternativa corretta, senza rinunciare ad un soffice impasto, che viene coperto da una glassatura con farina di mandorle, regalando al primo morso, una leggera croccantezza, seguita da una sofficità incredibile.

L'impasto viene realizzato seguendo un processo di produzione che comprende una doppia lievitazione di più di 60 ore. 

All' interno della colomba artigianale alla pesca troverai dei deliziosi cubetti di pesca candita artigianali che andranno a donare un profumo straordinario. 

Conservazione

Conservare in luogo fresco ed asciutto al riparo da fonti di luce e calore. 

Evitare gli sbalzi di temperatura per non comprommeterne la conservazione 

Ingredienti

Colomba alla pesca  ingredienti: Farina di grano* tenero tipo 0, pesca candita (20%) (pesca 70%, zucchero, acqua), burro*, uova*, zucchero di canna, lievito madre (farina di grano* tenero tipo 0, acqua), acqua, miele d'acacia, sale, vaniglia Bourbon Tahiti. Glassa: zucchero di canna, albume d’uovo*, zucchero a velo, farina di riso, mandorle*, olio di semi di girasole*. * Ingredienti allergeni

Valori Nutrizionali

Energia 1452 kJ / 347 kcal Grassi 16,1g di cui saturi: 9,4g Carboidrati 43,4g di cui zuccheri: 21,7g Proteine 6,6g Sale 0,502g

 

Servizio

 Per gustare  al meglio la morbidezza della colomba ed esaltare l’equilibrio degli aromi e dei sapori, di riscaldarla in forno a 150° per 2 minuti.

LIMITEDColomba Pesca
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